第77章
太高了。
一斤豆腐的售价是两文钱。
而一斤凉粉的成本已达两文。
这么高的价格，不好卖。
有千张在前，秦劲很想挣普通农户的钱，他得了钱，普通小百姓得了美食，一举两得嘛。
因此，他特意多添水，一斤淀粉做六斤凉粉，这种凉粉也就是软一些，没那么瓷实，但也能凉拌能爆炒，口感很好。
这么一来，一斤凉粉的成本就从两文降到了一文六厘。
若是售价三文一斤，那么每斤可以赚个一文四厘。
一日若做个百斤，那利润便是一百四十文。
当然，这没计算人工费和柴火费——虽说柴火是赵丰捡的，可赵丰的人工也是人工嘛。
但秦兵秦文秦力这三人没有人工费的概念，在这三人看来，若一日真能卖一百斤，那利润就是一百四十文。
捋顺了这些账目，秦劲让叶妙又做了一大盆炒凉粉，然后端着去了隔壁院子。
如今天短，黑的早，农家人的晚饭做得也早，他去时，王秀芹和宋来娣正在灶房做晚饭。
秦兵秦老头正领着秦方秦圆秦思在院子里的花生堆前摘花生。
这年头给玉米脱粒全靠人工，花生亦是如此。
不过，摘花生要轻松些，一手抓着花生秧另一手慢慢摘，不需要借助外力工具。
花生秧是个好东西，可以烧火，也可以喂猪。
花生更是好东西，可以榨油，也可以卖掉，价格比小麦都贵，和棉花一样属于经济作物。
秦兵家种的花生不多，留下十几斤当零嘴吃，余下的都拿去粮铺换钱。
这还是因为他家田地多，要是家中田地少的，比如说秦劲家，十亩地打的粮食勉强够自家人吃，哪有多余的田地去种什么花生。
秦兵见秦劲端着一个陶盆过来，便从板凳上起身：“你这又送了什么过来？”
秦方秦圆秦思同时望了过来，三人眼睛都亮亮的。
自打他们四叔开始做小生意，时不时的就送吃食过来，每一样都好吃！
“好东西。”秦劲神秘一笑，端着陶盆直接进了灶房：“小方小圆过来，还有思哥儿，尝完了快去喊你们二叔三叔。”
“哎！”
秦方秦圆同时大声应了一句，一下子就从板凳上蹦了起来，急忙往灶房里窜。
秦思人小，跑得慢些，他进屋时，秦方秦圆俩人已经各捧着一个小碗吃起来了。
“思哥儿，快来。”秦劲对他招了招手。
他忙往前几步，这时他娘宋来娣递给他一个小碗，他低头一瞧，里面是一块一块的吃食，有些透明，油汪汪的，还缀着葱花蒜末，不怎么好看，但好闻极了，香气一个劲的往他鼻子里钻。
他伸出小手捧住小碗。
这时，秦方秦圆已经将他们小碗里的凉粉扒拉干净了，半大小子，正是长身体的时候，饭量极大，这么一碗哪里够他们吃的。
不过，俩人抹了下嘴巴，又看了眼陶盆里又香又软的凉粉，他们和秦劲打了个招呼，恋恋不舍的跑出灶房。
有上次果丹皮在前，他们俩明白为何要去喊他们二叔三叔。
两人都有些兴奋，一路小跑着直奔秦文秦力家。
这个叫凉粉的东西，一点儿都不比果丹皮差呀！
另一边，王秀芹秦老头秦兵宋来娣也都尝到了凉粉的味道，也听秦劲说了来意。
这东西是红薯做的？
而且，一斤的成本是一文六厘？
一文六厘！
好家伙。
目瞪口呆都不足以形容他们的惊讶，这么好吃的东西，一斤的成本才一文六厘？
那基本上家家户户都吃得起啊！
更令他们震惊的还在后边。
秦劲笑眯眯的又道：“这个红薯粉，我瞧着跟红薯干一样，应是可以保存一年，也就是说，这小生意咱们一年四季都可以做。”
“能保存一年不坏？！”秦兵下意识反问。
刚收回来的红薯，若是保存不当，那一个月之内就能坏掉。
就算保存得当，那也只能保存到年后。
除非是擦成红薯干。
刚才他还在琢磨呢，这门生意应该跟果丹皮一样是有时节的，只能冬日做。
可谁知一年四季都能做？！
秦劲点头：“是的，红薯干都能保存一年，这个红薯粉肯定也可以。”
王秀芹喂的有猪，往年秦家都要把红薯擦成片，然后晒干，这种红薯干能保存到第二年冬天去。
此时他拿红薯干举例，顿时让在场每个人心头都火热了起来。
一年，一年啊！
那岂不是就跟张齐家的豆腐一样？
恰好，秦劲这时也拿豆腐举例。
“豆腐的话，县城里也有人卖豆腐，可这个凉粉咱们是独一份的。咱们不仅可以在村子里卖，还能去大集上卖，更可以去县城卖。”
“如同豆腐之于张家，木工之于何家，这个凉粉，只要咱们握好方子，那就可以世世代代做下去。”
“我今日没做豌豆糕，做了凉粉，一共十斤，拿去大集上买，三文钱一斤，光是陈掌柜就要了五斤，牛掌柜也买了一斤，还有我说的那个陈员外，也买走了三斤。”
“这东西新鲜好吃，真做出来，不愁没人买。”
“我还打算进城去那些饭馆酒楼试一试，若是这些地方肯收，那咱们家不说大富大贵，但肯定衣食无忧。”