第6章
有时候，玩的孩子会用多余的大枣当做赌注。
顾云淮手里的枣应当就是这么来的。
张梓若接过大枣，笑道：
“云淮的中点平衡掌握得不错，竟赢了这么些枣，真棒！
我去后厨要点水洗洗，你吃了甜甜嘴。”
顾云淮将手背在身后，“我不爱吃。”
张梓若心中微叹。
其实娃娃的事，并未解释清楚。
而她不过是在来的路上抱着小反派走了一程，他就对自己换了态度。
愿为她考虑逃跑要带些什么，愿意配合她缠住学徒，得了小零食也拿来送给她。
小反派，是一个缺爱，有点黑化，又存有善良的孩子啊！
张梓若摸摸他的头。
“等回了家，我们拿枣煮粥喝。走，逛街去！”
卤味焖煮的时间长，张梓若也不耐烦等，同掌柜的交代一声，便向外而去。
从村里来，走了那么一通路，临近午时，她腹中饥饿，真怕闻着人家的饭香，肚中打起鼓来。
张梓若找了个僻静的地方，拿出窝窝头与顾云淮分食。
估摸着时间差不多了，她才领顾云淮往福来酒楼走。
还未进门，就闻了浓郁的香味。
大厅的食客拍着桌子叫道：
“掌柜的，你们做什么好吃的，这么香？老子饭都吃完了，竟被勾得又饿了！快给我们上一份！”
“还有我们这桌！”
“小二，给我们也上份儿！”
大堂、雅间，要卤味者络绎不绝。
“掌柜的，这好吃的，你藏着掖着做什么？快上菜啊！让我们也都尝尝！”
“哎哟，闻着香味儿，我肚子都叫起来了！快给我们这桌来一份！”
面对众人的催促，钱掌柜笑容可掬。
“哎、哎！这可是我们福来酒楼的新品！对火候要求甚高。
我们给您诸位上菜，向来是精心准备上最好的。
所以呀，还劳烦诸位稍微等上一等。”
他笑容满面的朝众人团团作揖。
张梓若领着顾云淮站在门口，见众人争要卤味，唇角漾起笑意。
钱掌柜一见她，赶忙迎了过来。
“哎哟喂，您可回来了！快，里面请——”
“您说的那件事，咱们都好谈！”
掌柜还回120文，殷勤备至地邀她至后厨。
学徒打开锅盖，浓郁的香味扑面而来。
屋里屋外，咽口水声此起彼伏。
张梓若虽刚吃了窝窝头，又灌了一肚子水，但闻着卤味的香味，觉得自己还能再吞下一头牛。
学徒取来筷子，夹了鸡翅和鸡腿放在小碟子上，递于张梓若。
钱掌柜眼巴巴地说道：
“您尝尝，是不是可以了？您这食谱做出来的佳肴香味确实霸道！
客人们闻见香味儿，催个不停。但您没回来，我们这儿也不敢停火。您尝尝这个程度是否好了？”
张梓若接过碟子，夹了一块肉，喂到绷着小脸作无动于衷态的顾云淮嘴边。
“尝尝。”
小反派乖巧地张嘴吃下，细细咀嚼。
眸光如星辉汇聚，明亮粲然，“好吃！”
张梓若笑了起来，自己也尝一块。
“可以了。”
钱掌柜听得笑开了花。
适才，张梓若未归的时候，他就已经被诱得不行，尝了两块儿，顿觉新鲜爽口，颊齿生香，麻辣回甜，令人吃了还想吃！觉得已很可以了！
学徒却说，根据张娘子的吩咐，还未到时间。
好不容易等到张娘子回来，一入厨房，便再也按不住肚中的馋虫。
自己动手也盛了一小碟子卤味出来。
听到张梓若说可以，他忙不迭地放下碟筷，要与张梓若商量签订契约事宜。
这香味，这味道，就已引得众人争相购买。要是完整的方子，那还得了？
妥妥是个摇钱树！绝不能错过了！
张梓若初入古代卖食谱，不知道要什么价格合适，干脆狮子大开口，要这一道菜的分红。
让钱掌柜出价。
果不其然，钱掌柜唉唉地叫着：
“张娘子，这种事情向来都是一口价买断的，哪有分红的道理？
不如这样，张娘子，您是个爽快人，拿出了这等好方子，我也不小气，给您五十两！
买断这个方子！您看可行？”
张梓若笑笑：“掌柜的，您用了这种方子，保准是在这县城，甚至府城里，名头最响亮的一家酒楼。
定然生意红火，食客络绎不绝！
这可是传家的秘方，五十两实在是少了。”
钱掌柜是个老狐狸，见张梓若只说少，却不说自己要价，心知她自己也没个底。
于是，微微一笑，捋着胡子反问：“张娘子觉得多少合适？”
张梓若估摸着钱掌柜出价五十两，定然是低于他的心里底线的。
往上加价总是没错的，但不知加多少合适。
她不善于砍价还价。
以前去买衣服，只会和老板说，少点吧。老板给少五块，她就心满意足了。
现今，方子该要多少钱，她也不确定该加多少。怕要多了，反而失了这个交易机会。
就像买衣服，不知砍价多少合适，她尝试着砍了一次。
一刀下去，老板说，不卖！你去别家看看吧。
同理，她也不敢多加价，寻思着寻常百姓一年普通开销也就二两左右，加个十两应该就很可以了。
“一百五十两！”
端坐在圈椅上的小反派陡然开口。
钱掌柜唬了一跳，“一百五十两都够在县城买个铺面了！”
他朝张梓若笑笑，“到底是孩子，不懂得行市物价。”
张梓若不应和，反说道：“孩子不存话，倒把我预期的价格给说出来了。”
这翻了三倍的价格钱掌柜是万万不能答应的。
“张娘子，我敬您是个爽利人，做事也实诚，才出这个价格。着实不低了。
您上街上打听打听，除了我，还有哪个会给这么高的价格？
这县里，除了我家和聚宝酒楼，其他的几乎都干不下了，拖着也是苟延残喘。
那聚宝酒楼是县太爷小舅子的生意。
你若去了那处，别说给银子，让您吃一顿，就算是赏了！
到了那儿，方子你是给也得给，不给也得给。
我家能开到现在，那是因为东家的祖母的手帕交的女儿是镇国公小少爷的奶娘！
咱京城有人，县太爷他小舅子想要动手也得掂量掂量！”
“我这儿，可以说是，唯一敢收方子，还能给您公道价格的人了。”
张梓若一眼就看出这话的漏洞。
“除了县里，我还能卖给府城的酒楼。县太爷他小舅子总管不到府城去。”
双方你来我往的，各述优劣，砍价还价。
在这进趟城要掏十文钱的时代，张梓若对价格控得死死的。
砍价还价能力在短短的时间内突飞猛进！
最后终于说动掌柜，定在了九十四两。
掌柜的写着契约，连连感叹：
“小娘子这口才着实令人佩服！八十两已经是我的底线了，您竟然还能再往外抠十四两！”
张梓若笑道：“我从您这儿往外抠十四两不算什么。
您可是转眼就能靠方子赚到一百四十两、一千四百两，一万四千两，源源不断的银两！”
钱掌柜哈哈一笑，在契约上签下自己的名字。
他亲自去取了银两来，当着张梓若的面称好后，交给她。
一锭五十两的大银元宝，四锭十两的小元宝，皆银光灿灿！
还有几块碎银子，虽有的氧化发黑，在张梓若眼里无不散发着美妙的光芒。
有钱了！
有钱了！！
有钱了！！！
她心中畅快，刷刷刷签下契约，取一块碎银子，让钱掌柜帮忙换了一贯铜钱。
把银两铜钱通通收好后，她把方子交给掌柜，另交代了一些需要注意的细节，以及卤味变化的多样性。
掌柜听得连连点头，心生感激，不仅请他们在酒楼吃饭，还让赵大包了卤味送他们。
临走时，又特特送了一封点心，“给孩子吃。”
“那我就不客气了，多谢掌柜的。”张梓若含笑收下。
包里有了钱，张梓若顿觉身板儿硬了不少，瞬间头不疼了，腿不酸了，走路也有劲了。
捞起小反派，抱在怀中，走路生风！
“我自己走！”
“没事儿！我有劲儿！刚刚在酒楼里，你报价报得太好了！”
张梓若眉开眼笑，狠狠地、响亮地亲了小家伙一下。
“你可真是我的小福星！怎么想到报这个价格？”
“……”顾云淮面无表情地擦擦脸，“爹的一位朋友卖过方子，我听他说价格要喊高点，掌柜给的价格就会适中。”